Tokluk Hissi Veren Besinler

Sulu, yağlı ve çiğ besinler daha tok hissetmemizi sağlar. Yemeğe çorbayla başlamak, yağlı balıkla ve sebzeyle devam etmek, aşırı beslenmeyi engeller. Sonbahara geçişte en çok konuşulan şeylerin başında diyetler geliyor. Yaz ayında kontrolü tamamen bıraktıysanız şimdi az yemeye başladığınızda doymama sorunuyla karşılaşabilirsiniz. Mide hacminiz genişlediği için ufak öğünler, aç hissetmenize sebep olabilir. Lif içeriği yüksek, su oranı iyi ve düşük kalorili bazı besinler daha uzun süre tokluk verir. Bu besinlerden bazıları şöyle: Bezelye: Diyetteki bireylerin öncelikli olarak vazgeçtikleri sebzelerin başında bezelye yer alır ancak bilinenin aksine oldukça tok tutucu bir…

Detoks Nedir Nasıl Yapılır?

Modern hayatın beraberinde getirdiği hava kirliliği, ilaçlı sebze ve meyveler, hormonlu hayvanlar ve çok daha fazlası insan vücudunun en büyük düşmanlarından bir tanesi ve bütün bir gün boyunca bedenimize aldığımız bu toksik maddelerden kurtulabilmek için özel bir çaba sarfetmek gerekiyor. Detoks adı verilen bu işlemler sayesinde sağlığını giderek kaybeden vücudumuzum içerisindeki tüm bu maddelerden korunmak ve onları dışarı atmak mümkün hale geliyor. Detoks sayesinde hem fiziksel hem de psikolojik pek çok rahatsızlığa karşı kendimizi korumak ve halsizlikten tutun da diğer rahatsızlıklara kadar pek çok sorunun kaynağını yok etmek mümkün. Ancak…

Kansere karşı beyaz koruma

Guatr birçok hastalığın kapısını açıyor. En önemlisi de kanseri tetikliyor. Korunmak içinse süt ve sarımsak en faydalı besinler: Guatr toplumda oldukça yaygın görülen ve tiroit hormonunun yetersiz salgılanması neticesinde ortaya çıkan bir hormon rahatsızlığıdır. Tiroit bezlerinin az çalışması neticesinde görülen tiroit yetersizliği, ilerleyen evrelerde guatra dönüşmekte ve metabolizmanın yavaşlamasından kanser riskini artırmasına kadar riskleri beraberinde taşımaktadır. İyot azlığından ortaya çıkar. Bilhassa ergenlik çağında fazla görülür. Bu hastalıktan korunmak için tiroit bezlerinin çalışmasını sağlamak lazım gelir. Bunun için de bazı besin takviyeleri gereklidir. SOĞAN-SARIMSA İyot içeren yiyecekleri tüketmek guatrın iyileştirilmesinde en…

Gıda takviyesi olarak sunulan ürünlere dikkat

Meram Tıp Fakültesi Gastroenteroloji Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ali Demir, gün geçtikçe toplumumuzda etkisi artan şifalı otlar oluştuğu söylenen ürünlerle ilgilide çarpıcı açıklamalarda bulundu. Zeki Dursun’un haberi Meram Tıp Fakültesi Gastroenteroloji Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ali Demir, sağlıklı yaşamanın yolları hakkında bilgi vererek televizyon ve radyolarda yoğun bir şekilde reklamı yapılan ve doğal otlardan elde edildiği ifade edilerek satılan ürünleri kullanmanın büyük tehlikelere yol açabileceğini söyledi Necmettin Erbakan Üniversitesi Meram Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Gastrolog Prof. Dr. Ali Demir, sağlıklı yaşamanın yolları hakkında önemli bilgiler verdi.…

Göz sağlığı ile ilgili doğru bilinen yanlışlar

‘İnsan uzağı ve yakını net görüyorsa gözü sağlam demektir, tuzlu yemekler göz sağlığına zararlı, yakından televizyon izlemek gözleri bozar’ gibi doğru bildiğimiz bilgilerin yanlış olabileceğini hiç düşündünüz mü? Göz ile ilgili bugüne kadar doğru bildiğimiz ancak birçok yanlış bilgiyi barındıran kavramın varlığına dikkat çeken Avrupagöz Göz Grubu Medikal Direktörü Prof. Dr. Ömer Kamil Doğan, havucun görüşü arttırdığı bilgisinin de doğru bilinen yanlışlardan olduğunu vurguluyor. ‘Dinlendirici gözlük baş ve göz ağrısını azaltmaz, çünkü dinlendirici gözlük diye bir şey yoktur.’ diyen Prof. Dr. Ömer Kamil Doğan, sözlerine şöyle devam ediyor: “Özellikle gençlerde…

Yaşlılıkta kötü uyku kader değil

Yapılan araştırmalar 65 yaşın üzerindekilerin hemen hemen yarısının uyku sorunu yaşadığını ortaya koysa da çok basit birkaç egzersizle uyku sorununu aşmak mümkün. Kötü uykunun yaşlanmanın kaçınılmaz bir parçası olmadığına dikkat çeken Üsküdar Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksek Okulu Müdürü Prof. Dr. Gülten Kaptan, yaşa bağlı artan kronik hastalıkların yaşlılarda insomnia (uyku bozukluğu) neden olduğunu söyledi. Bu hastalıkların diyabetes mellitus, hipertansiyon, depresyon, akciğer hastalığı, kalp yetmezliği, romatoid artrit şeklinde sıralanabileceğini ifade eden Kaptan, 65 yaşın üzerindeki iki kişiden birinin uyku sorunuyla karşı karşıya kaldığını kaydetti. Yaşlanma ile birlikte gece uzun süreli…

Kalorili yiyecekler neden daha popüler?

Yale Üniversitesi’nin araştırması, kalori alımının beyinde yemek yeme davranışlarını kontrol eden bölgeyi etkilediğini ortaya koydu. Current Biology dergisinde yayımlanan çalışmanın, insanların bazı yiyecekleri neden daha çok tercih ettiğinin sebeplerini göstererek, obezite konusuna ışık tutacağı öngörülüyor. Araştırma kapsamında, lezzetli, ancak kalorisiz ve karbonhidrat eklenmiş iki farklı içecek türünü, iki grup insanın 3 hafta boyunca içmesi sağlandı. Araştırmaya katılanların kanlarındaki glukoz oranıyla beyinlerinde meydana gelen değişik tepkiler tespit edilirken, katılımcıların kalorili içeceği daha çok sevdiği görüldü. Araştırma ekibi, kalorili içeceğin kandaki glukozu arttırarak, beynin yeme alışkanlıklarını belirleyen bölgesindeki tepkileri etkilediğini gösteriyor. Araştırmayı…

Kemik sağlığı için günde iki bardak süt

Hayat boyu düzenli süt içmenin önemine değinen uzmanlar, kalsiyum kaynağı sütün çocukluk ve ergenlikte sağlıklı gelişim için çok önemli olduğunu belirtiyor. Uzmanlar, ilerleyen yaşlarda ise sütün sağlığın korunmasında büyük bir fayda sağladığına dikkat çekiyor. Çocukluk döneminden itibaren düzenli süt tüketimi ile sağlıklı bir bedene sahip olunabileceğini vurgulayan uzmanlar, kalsiyumun kemik sağlığı için önemine dikkat çekiyor. Uzmanlar, kemiklerin yapı taşı olan kalsiyum açısından en zengin ve vücutta kullanılabilirliği en yüksek besin olan sütün her gün düzenli olarak tüketilmesini öneriyor. Gelişme çağındaki çocukların daha sağlıklı kemik yapısına ulaşabilmesi için yeterli miktarda kalsiyum…

Uygunsuz diyet alerji yapıyor

Trakya Üniversitesi (TÜ) Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Faruk Yorulmaz, kişinin vücut yapısına uygun olmayan diyetin, özellikle hassas bünyelerde alerjik hastalıklara neden olduğunu bildirdi. Yorulmaz yaptığı açıklamada, alerjik hastalıkların genellikle mevsim geçişlerinde yaşandığını söyledi. Türkiye’de ilkbahardan yaz mevsimine geçişin yüksek sıcaklık farkıyla seyrettiğini belirten Yorulmaz, insanların bu mevsim geçişlerinde uyum problemi yaşadığını ifade etti. Mevsim geçişlerinde öksürük, aksırık, burun akıntısı, gözlerde sulanma ve deri kaşıntısının, alerjiye bağlı olarak ortaya çıktığını aktaran Yorulmaz, hassas bünyeli kişilerin bu dönemlerde kendilerine daha fazla dikkat etmeleri gerektiğini vurguladı. Yaza hazırlık…

Mutluluk veren yiyecekler

İlaç kullanmadan depresyonla baş etmeyi kim istemez ki? Beslenme ve Diyet Uzmanı Sanem Avcı’ya göre, doğru besinleri doğru miktarda tüketerek stresi doğru yönetmek, ilaç kullanmadan depresyonu kontrol altına almak mümkün. Besinlerin antidepresan özelliklerinin ya serotonin salgılanmasını artırma ya da antioksidan yapılarından kaynaklandığını söyleyen Avcı, “Serotonin yeterli olduğunda; moralimiz yüksek olur, rahat uyku uyuruz, iştahımız azalır, ruh sağlığımız düzelir ve enerjimiz artar. Doğanın size sunduğu hem besleyici hem de ucuz doğal antidepresanlar sayesinde kendinizi bedenen ve ruhen zinde hissedebilirsiniz” diyor. “Yediklerimiz sadece formumuzu değil neşemizi de koruyor” diyen Avcı, stres savaşçısı…